מסעדה שפתוחה 24 שעות ביממה זה אתגר. אולי אפילו שגעון, לא סתם כבר בקושי יש מסעדות כאלה בתל אביב. 24 שנים אנחנו פתוחים 24 שעות ביממה, עיר ללא הפסקה עם מסעדה ללא הפסקה.
זו היתה ההבטחה לעצמינו ולקהל שלנו כשפתחנו והבטחה לא מפרים.
להריץ מטבח ללא הפסקה עם אוכל טרי מגוון ומשובח זה אתגר
למצוא אנשים מספיק ״משוגעים״ שירצו לבשל ולארח בשעות לא הגיוניות (טוב.. לחלק מהאנשים אלו שעות הגיוניות לגמרי) זה אתגר.
למצוא אנשים שיבואו לאכול steak & eggs או כנפיים בבוקר ? זה אתגר וגם שגעון.
אבל מסתבר שיש הרבה משוגעים ואנחנו כל כך אוהבים אותם.
ואנחנו אוהבים אתגרים ובעיקר אוהבים לעמוד בהם.
הקהל של שעות הלילה והבוקר המוקדמות זה קהל אורחים מיוחד, מי יאכל המבורגר או סטייק ב3:00 בבוקר. אז מסתבר שיש הרבה כאלה ואנחנו אוהבים לארח אותם בדיוק ככה.
יש לנו תפריט מיוחד ללילה, תפריט שמוגש כל יום מהשעה אחת עשרה. כזה שמתאים בדיוק לרעב של החושך, כי זה רעב אחר ואנחנו יודעים בדיוק מה הכי טעים בשעות האלו.
eggs/salmon benedict
steak & eggs
ביפ בורגר פרנץ טוסט
פנקייק עם בייקון
meat sandwiches &burgers
ביפבורגר ברוטב 4 גבינות
ביפבורגר
כריך אנטריקוט פילדלפיה
פרנץ טוסט בריוש קצפת ופירות טריים
מגדל פנקייק
הכנפיים של דיקסי
קרפצ׳יו בקר
שרימפס
סלט קיסר
פפרדלה
ספריבס
פילה סלמון
ועוד…. ועוד… ועוד…
מבטיחים לילה טעים וטוב.
