מידי פעם אנחנו חוגגים בדיקסי פסטיבל יין ומוסיפים לתפריט הקבוע שלנו מנות מיוחדות שמתאימות במיוחד ליינות הנבחרים. והפעם בחרנו להתמקד באיטליה וביינות שלה. האיטלקים הם מיצרניי היין הגדולים והותיקים בעולם, ולכן בחרנו עבור הפסטיבל הזה יינות ממיטב יקבי איטליה ומאזורי הגידול הידועיים והנפוצים. יקבים שמייצרים קשת רחבה של יינות שאת רובם תוכלו לשתות בבקבוק וגם בכוס.

ליינות הפסטיבל התאמנו מנות ייחודיות אשר יעצימו את הטעמים ואת הניחוחות משתיית היין.  ״יין ישמח לבב אנוש״, לא רק את לב בני האדם הוא משמח, יין משמח את הצלחת שלידו.

ולכן לכבוד הפסטיבל הוספנו מנות מהמטבח האיטלקי שכל כך אהוב על חיים ועלינו:

המנות המיוחדות שנוספו לתפריט לכבוד הפסטיבל:

• ברזאולה סינטה עם ירקות צלויים וצ'ימצ'ורי פלפלים
• קנלוני ברווז עם רגו פטריות  
• ולקינוח: טירמיסו !!

בואו להרים איתנו לחיים 🙂

‭

חיים